[마감] 롤캬베츠와 참마 김튀김 만들기 쿠킹클래스

서울 마포구 서교동 375-46 / 50,000원

3월 4일 토요일 오후 네시, 일본 호스트 야마구찌 히데꼬 씨가 수업을 준비합니다. 일본인들에게 따뜻한 추억의 음식인 롤캬베츠를 준비했어요.

롤캬베츠는 영화 <심야식당>에서도 나오는데요. 어린 날 어머니가 만들어주곤 했던 추억의 음식이라고 소개됩니다. 돼지고기를 넣고 양배추를 섬세하게 말아 만드는 따뜻한 음식이에요. 봄으로 가는 문턱에서 따뜻하게 몸을 데우고 봄을 맞이해보면 어떨까요.

양배추롤인 롤캬베츠와 함께 참마 김 튀김도 준비합니다. 간단하게 만들어 먹을 수 있는 일본식 반찬이에요. 건강한 식재료인 참마를 이용해서 어떻게 반찬을 만들 수 있는 지 배워볼 수 있습니다. 수업을 통해 익혀두면 나중에 두고두고 활용할 수 있는 메뉴가 될 것 같아요. 유창한 한국어를 구사하는 야마구찌 씨와 함께 새로운 지식과 경험을 쌓으며 즐겁고 유익한 시간을 만들어보세요.

수업의 최소인원은 6명, 최대인원은 12명입니다. 최소인원 미달 시 수업은 자동으로 취소됩니다.

-따뜻한 추억의 맛, 양배추롤만들기-
캬베츠롤, 돼지고기를 부드럽게 삶은 양배추로 살포시 감아 만들어요.
일본식 참마 김 튀김, 간단한 일본식 반찬
만든 음식을 드실 때 일본식 영양밥, 타키고미고항이 함께 제공됩니다.
by 야마구찌 히데꼬

3/4(토) PM 4:00
장소: 스페이스 M 서울 마포구 서교동 375-46 도원빌딩 4층
50,000원
02-322-8404

혹시나 결제가 안되시는 분들은 다음 계좌로 이체하신 후 페북메세지(www.facebook.com/onefinedinner)나 전화(010-4072-8404), 또는 이메일 invitation@onefinedinner.com 으로
성함과 연락처, 그리고 쿠킹클래스 이름을 적어주세요.
*기업은행 048-103587-04-016 예금주 (주)인디고 네프

쿠킹클래스 저녁 홍대 한국어

식사 모임 및 수업을 신청해주세요.
야마구찌 히데꼬

고베 출신으로, 한국의 한 대학에서 일본어를 가르치고 있습니다. 이주여성 공동체 '미래 길'의 공동 대표이자 몇 해 전 등단해 한국어로 틈틈이 시를 쓰고 있는 문인입니다. 그녀는 국내 일본 음식점에 아직 나타나지 않은 일본 음식에 관심이 많습니다.

가능한 언어 : 한국어,일본어
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위치

서울 마포구 서교동 375-46
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