올라! 마드리드-원파인박스 스페인편(1월 12일 발송)

/ 34,000원

두 번째 원파인박스의 이름은 '올라 마드리드'입니다. 스페인 도시 사람들이 즐기는 음식을 담았어요. 스페인식 고기요리와 감자요리가 준비됩니다.

2인분 기준으로, 알본디가스 엔 살사와 빠따따스 브라바스 꼰 알리올리, 그리고 상그리아 데 비노 블랑코 를 만들 수 있는 식재료와 레시피를 박스에 담아 보내드립니다.
2017년 1월 5일까지 예약 가능합니다. 그리고 1월 12일 목요일에 발송합니다. 도서 산간 지역을 제외하고, 익일 전국 배송이 가능합니다.
[구성품 소개] 소고기 다짐육 150g, 돼지고기 다짐육 150g, 밀가루 3큰술(30g), 식빵 1장, 계란 2개, 양파(중) 2개, 당근(중) 1개, 마늘 4개(25g), 건포도 2큰술(30g), 호두 2큰술(30g), 건파슬리 2큰술(1.5g), 치킨스톡(작은큐브) 1개(3g), 감자(중) 2개(500g), 베트남 고추 2개, 커민 1/4작은술(1g), 훈연 파프리카 가루 1/2작은술(1g), 토마토 소스 200g, 레몬 1개, 오렌지 1개, 시나몬스틱 1개, 그린 카다몸 1알 (상기 재료는 변동이 따를 수 있습니다)

스페인식 미트볼, 알본디가스 엔 살사
알본디가스는 미트볼의 스페인식 표현으로, 중남부 지방에서 많이 즐기는 음식입니다. 보통의 미트볼과 다르게 고기완자 사이사이 견과류와 건포도가 씹혀요. 고소하고 상큼한 맛이 더해진 새로운 미트볼을 만나보세요.

스페인식 감자튀김, 빠따따스 브라바스 꼰 알리올리
매콤한 토마토 소스 브라바스, 그리고 마늘향 가득한 마요네즈 소스 알리올리를 곁들여 먹는 스페인식 감자 튀김입니다. 고급스러운 레스토랑에서든 허름한 펍에서든 마드리드 전역에서 만날 수 있는 친숙한 술안주이기도 합니다. 케첩은 잠시 잊고, 감자튀김의 새로운 친구를 반겨주세요.

스페인 식탁의 완성, 상그리아 데 비노 블랑코
화이트와인으로 만드는 상큼한 상그리아도 준비했어요. 스페인식 저녁식사에 싱그러움을 더하세요.

* 올라 마드리드의 레시피는
신소영 씨가 준비했습니다. 스페인 바스크 지방의 요리 학교(Escuela de Cocina Luis Irízar)에서 2년을 공부했고, 현재 가족과 함께 만드는 즐거운 상차림 마하키친(Majakitchen)을 운영하고 있습니다. 바깥 일이 피곤한 날일수록 집에 와서 더 요리에 집중한다고 말합니다.

* 가격, 예약 및 발송 정보

올라! 마드리드의 가격은34,000원입니다. 2017년 1월 5일까지 예약 가능합니다. 그리고 1월 12일 목요일에 발송합니다. 도서 산간 지역을 제외하고, 익일 전국 배송이 가능합니다.

참여자 정보 입력창에 주소를 꼭 기입해 주시기를 부탁드립니다!
혹시 주소기입을 잊으셨을 경우에는 결제를 마친 뒤에 문자 혹은 메일로 주소지 정보를 부탁드릴게요.

010-4072-8404
invitation@onefinedinner.com

* 결제에 어려움을 겪는다면 입금하신 위의 연락처나 페이스북 메시지로 성함과 연락처를 남겨주세요.
기업은행 048-103587-04-016 예금주 (주)인디고 네프
https://www.facebook.com/onefinedinner

잔칫상 저녁 합정 한국어

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신소영

한때는 예술경영을 공부하고 이력을 쌓아왔지만 만 서른에 먼 길을 떠났습니다. 스페인 바스크 지방의 요리 학교(Escuela de Cocina Luis Irízar)에서 2년을 공부했고, 현재는 가족과 함께 즐거운 상차림 마하키친(Majakitchen)을 운영하고 있습니다. 바깥 일이 피곤한 날일수록 집에 와서 더 요리에 집중한다고 말합니다.

가능한 언어 : 한국어,영어,이탈리아어,스페인어
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