[종료]원파인박스, 봉쥬르 디종(2인분-2월 9일 발송)

/ 37,000원

원파인박스 프랑스편, '봉쥬르 디종'을 소개합니다. 새롭고 특별한 요리를 직접 만들어 즐길 수 있도록 식재료를 담아 배달합니다. 상자를 열어 프랑스 디종의 맛을 경험하세요.
(2월 3일 금요일까지 예약 가능하고2월 9일 목요일에 배송되어 그 다음날 도착합니다.)

* 내 식탁 위에서 즐기는 세계요리

원파인박스는 전 세계의 음식이라는 테마를 바탕으로, 소분된 식재료와 엄선한 레시피를 상자에 담아 배달하는 서비스입니다. 미국, 인도, 프랑스, 중국, 스페인, 이탈리아 등 세계 음식에 풍부한 이해를 쌓아온 다국적 요리고수들과 함께 준비합니다.

원파인박스에는 2인분 분량의 식재료가 담겨 있어요. 한 번의 요리를 위해 대량으로 파는 식재료를 사는 일이 없도록, 필요한 분량만 상자에 넣었습니다.

여행을 떠나지 않아도 여행하는 기분으로 특별한 음식을 만들 수 있습니다. 원파인박스와 함께 새로운 여행의 맛을 경험하세요.

* 원파인박스의 첫 번째 여정, '봉쥬르 디종'

첫 번째 여행지는 프랑스 디종입니다. 디종은 부르고뉴 지방에 속한 도시로, 머스터드로 유명한 지역입니다. 디종산 머스터드를 활용해 두 가지 요리를 준비했어요. 돼지고기 등심구이 로띠 드 포크와 계절 야채와 머스터드 소스가 만난 샐러드입니다.

돼지고기 등심은 한국에서 보통 카레나 잡채, 혹은 돈까스의 재료로 쓰이는데요, 프랑스에서는 야채와 함께 오래 끓이는 방식으로 즐깁니다. 그게 로띠 드 포크예요. 여기에 꿀과 머스터드를 더한 소스를 활용해 풍미를 살립니다.

한편 디종 머스터드는 여러 모로 쓰임새가 많아요. 톡 쏘는 매운맛 덕분에 고기 요리와 잘 어울리기도 하지만, 꿀을 약간 섞어 당도를 높이면 야채를 살리는 훌륭한 샐러드 소스가 됩니다. 새로운 맛의 드레싱으로 만족스러운 샐러드를 만나보세요.

* 봉쥬르 디종의 구성품

상자 안에는 로띠 드 포크와 샐러드를 만들 수 있는 다양한 재료가 담겨 있습니다. 돼지등심400g, 감자2개, 마늘1개, 양파 1.5개, 디종 머스터드 3큰술, 꿀 3큰술, 버터 200g, 올리브유, 치킨스톡 1/2개, 말린허브(로즈마리, 바질, 파슬리, 타임, 월계수잎), 통후추5알, 삶은 계란 2개, 샐러드야채, 화이트와인비네거 등으로 구성됩니다. 상기 재료는 변동이 따를 수 있습니다.

상자에는 식재료 말고도 성의를 담아 만든 소책자 '저널 원파인박스'가 있어요. 우리가 새롭게 만들어 먹는 음식에 깃든 역사, 그리고 새로운 세계에 대한 문화와 예술 이야기가 함께 담겨 있습니다. 여행하는 기분으로 음식을 만나고 지식과 정보도 함께 쌓아보기로 해요.

두 가지 버전의 레시피도 준비했습니다. 조리 과정을 간단하게 설명한 레시피 카드, 그리고 상세한 설명과 함께 사진이 하나하나씩 실린 상세 레시피가 함께 담겨 있어요.

한편 조기 예약하시는 열 분에 한해 원파인박스의 테마가 담긴 아름다운 마그넷을 드려요. 냉장고에 레시피를 붙여 활용하세요.

* 봉쥬르 디종의 레시피는

프랑스에 오래 머물렀던 원파인디너의 대표 박현린, 그리고 프랑스에서 유학한 뒤 현재 프랑스 대사관 소속으로 일하는 미식 탐험가 김한아름이 함께 만들었습니다. 프랑스에서 경험한 시간을 반추하면서, 그때 만났던 맛을 재현하기 위하여 여러 번의 실험을 거쳤어요.

* 가격, 예약 및 발송 정보

봉쥬르 디종의 가격은 37,000원입니다. 10월 30일까지 예약 가능합니다. 그리고 11월 3일 목요일에 발송합니다. 도서 산간 지역을 제외하고, 전국 배송이 가능합니다.

봉쥬르 디종의 최소 예약 수량은 20박스, 최대 예약 수량은 90박스입니다. 마감일까지 최소 예약 수량에 도달하지 못할 경우 예약은 자동으로 취소됩니다.

참여자 정보 입력창에 주소를 꼭 기입해 주시기를 부탁드립니다!
혹시 주소기입을 잊으셨을 경우에는 결제를 마친 뒤에 문자 혹은 메일로 주소지 정보를 부탁드릴게요.

010-4072-8404
invitation@onefinedinner.com

* 결제에 어려움을 겪는다면 입금하신 위의 연락처나 페이스북 메시지로 성함과 연락처를 남겨주세요.
기업은행 048-103587-04-016 예금주 (주)인디고 네프
https://www.facebook.com/onefinedinner

그리고, 원파인박스 프랑스편을 체험해 보신 분들의 블로그 후기와 영상을 모아봤어요.
https://goo.gl/vJaqgS -> 이곳에서 보실 수 있습니다. :)

집밥 저녁 합정 한국어

식사 모임 및 수업을 신청해주세요.
원파인디너

프랑스에 오래 머물렀던 원파인디너의 대표 박현린과 역시 프랑스 유학생활을 하고 현재 프랑스 대사관에서 일하고 있는 미식 탐험가 김한아름이 함께 프랑스 요리를 만들었습니다. 프랑스에서 경험한 시간을 반추하면서, 그때 만났던 맛을 재현하기 위하여 여러 번의 실험을 거쳤어요.

 

가능한 언어 : 한국어,영어,프랑스어
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위치

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