[종료]와인과 함께 하는 원파인박스 프랑스편 체험

서울 마포구 서교동 411-1 / 40,000원

프랑스 부르고뉴 지방의 대표 도시, 디종은 머스터드로 유명해요. 이 디종 머스터드를 이용해서 만드는 프랑스 요리, 로띠 드 포크(돼지고기 구이) 와 샐러드를 부르고뉴 와인과 함께 소개하는 자리를 만들었어요.

첫 번째 원파인박스인 '봉쥬르, 디종' 에 들어가는 요리로, 레시피 제작에 참여한 김한아름과 원파인디너 대표 박현린이 소개해드려요. 두 사람은 모두 프랑스에서 유학생활을 하면서 프랑스 문화에 깊이 빠진 분들이에요. 프랑스 유학시절의 경험에서 찾은 이 두 가지 음식을 시연하고, 음식에 맞는 부르고뉴 지방의 와인과 함께 페어링 하는 시간입니다.

장소는 홍대 테스트키친이에요. 건물로 이어지는 2층으로 올라오신 뒤, 머뭇거리시지 마시고 바로 3층으로 올라오시면 원파인디너 호스트분들이 반갑게 맞이할거에요.

오후 4시 30분에 시작해 약 2시간 가량 소요될 예정입니다. 최소인원은 8명, 최대인원은 10명입니다. 최소인원이 미달될 경우 식사는 자동으로 취소됩니다.

- 첫 번째 원파인박스 '봉쥬르, 디종' 속 음식 시연과 와인 페어링-

메뉴1) 디종 머스터드와 꿀을 넣어 구운 돼지고기 요리 (Roti de Porc a la Moutarde et au Miel)
맛있는 소스에 찍어먹을 수 있는 바게트 빵이 함께 제공됩니다.
메뉴2) 디종 머스터드 드레싱의 계란 샐러드 (Salade avec une vinaigrette a la Moutarde de Dijon)

상기 음식에 어울리는 부르고뉴 지방의 와인 3종이 함께 페어링 됩니다.

9월 11일 일요일 오후 4:30~6:30
서울시 마포구 서교동 411-1, 3층 테스트 키친 서울
40,000원
02-322-8404

*만약 결제가 잘 진행되지 않는다면, 위 전화번호 또는 페이스북 메세지로 성함과 연락처를 알려주시고, 계좌입금해주시기 바랍니다.
계좌번호는 다음과 같아요.
048-103587-04-016 기업은행. 예금주 (주)인디고네프

집밥 저녁 합정 한국어

식사 모임 및 수업을 신청해주세요.
원파인디너

프랑스에 오래 머물렀던 원파인디너의 대표 박현린과 역시 프랑스 유학생활을 하고 현재 프랑스 대사관에서 일하고 있는 미식 탐험가 김한아름이 함께 프랑스 요리를 만들었습니다. 프랑스에서 경험한 시간을 반추하면서, 그때 만났던 맛을 재현하기 위하여 여러 번의 실험을 거쳤어요.

 

가능한 언어 : 한국어,영어,프랑스어
호스트에 대해 더 보기

위치

서울 마포구 서교동 411-1
Warning: simplexml_load_file(http://maps.google.com/maps/api/geocode/xml?address=%EC%84%9C%EC%9A%B8+%EB%A7%88%ED%8F%AC%EA%B5%AC+%EC%84%9C%EA%B5%90%EB%8F%99+411-1&language=ko&sensor=false): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 403 Forbidden in /var/www/html/skin/board/basic/view.skin_dinner.php on line 292 Warning: simplexml_load_file(): I/O warning : failed to load external entity "http://maps.google.com/maps/api/geocode/xml?address=%EC%84%9C%EC%9A%B8+%EB%A7%88%ED%8F%AC%EA%B5%AC+%EC%84%9C%EA%B5%90%EB%8F%99+411-1&language=ko&sensor=false" in /var/www/html/skin/board/basic/view.skin_dinner.php on line 292

예약/취소 및 환불에 관한 안내

  • 디너가 이루어지는 장소의 상세 주소는 식사 1일 전 오후 2시 문자와 이메일을 통해 안내드립니다.
  • 사용자의 예약 취소는 디너 시작 1일 전 오후 12시까지만 가능하며, 1일 전 오후 12시 이후에는 전액 환불 불가합니다. 환불 규정에 대한 상세 내용은 FAQ를 통해 확인하실 수 있습니다.
  • 예약하신 디너의 최소 참가 인원이 식사 1일 전 오후 12시까지 미달될 경우 자동 취소됩니다. 이 경우 참가자 전원에게 문자와 이메일로 공지를 드리며, 100% 환불됩니다.