[종료] 7/17(일) 새콤달콤 여름의 맛, 치라시스시 배우기

서울 마포구 서교동 411-1 / 50,000원

7월 17일 일요일 오후 다섯시, 일본 호스트 야마구찌 히데꼬 씨가 수업을 준비합니다. 여름날에 어울리는 맛을 엮어봤어요.

메인 메뉴는 케이크를 닮은 아름다운 초밥, 치라시스시입니다. 초밥과 덮밥을 섞어놓은 느낌의 일본 음식입니다. 연어와 계란 등 취향껏 재료가 들어가고요. 일본에는 여자 어린이의 날이 있대요. 그날 많이 만든다고 하네요. 여자아이의 성장과 행복을 기원하면서 예쁘고 개성있게 밥을 꾸미는 것이 특징입니다. 그리고 차갑게 해서 먹는데요, 시원한 데다 새콤달콤한 맛이 살아 있어 여름에 먹기 딱 좋을 것 같아요.

치라시스시와 함께 맑고 개운한 일본식 청국, 그리고 부드러운 계란말이도 배웁니다. 속이 든든해지는 사이드 메뉴입니다. 새로운 반찬이 될 수도, 새로운 안주가 될 수도 있을 것 같네요. 수업을 통해 익혀두면 나중에 두고두고 활용할 수 있는 메뉴가 될 것 같아요. 유창한 한국어를 구사하는 야마구찌 씨와 함께 새로운 지식과 경험을 쌓으며 즐겁고 유익한 시간을 만들어보세요.

수업의 최소인원은 4명, 최대인원은 8명입니다. 최소인원 미달 시 수업은 자동으로 취소됩니다.

-새콤달콤 여름의 맛, 치라시스시 배우기-
치라시스시, 케이크를 닮은 아름다운 초밥
일본식 청국, 맑고 개운한 맛
일본식 계란말이, 계란의 재발견
by 야마구찌 히데꼬

7/17(일) PM 5:00
서울 마포구 서교동 411-1 3층 테스트 키친 서울
50,000원
02-322-8404

쿠킹클래스 저녁 홍대 한국어

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야마구찌 히데꼬

고베 출신으로, 한국의 한 대학에서 일본어를 가르치고 있습니다. 이주여성 공동체 '미래 길'의 공동 대표이자 몇 해 전 등단해 한국어로 틈틈이 시를 쓰고 있는 문인입니다. 그녀는 국내 일본 음식점에 아직 나타나지 않은 일본 음식에 관심이 많습니다.

가능한 언어 : 한국어,일본어
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위치

서울 마포구 서교동 411-1
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